Nettoyage intérieur de chambre froide à Villers-Bocage
PROCLEAN STJ est intervenu à Villers-Bocage pour le nettoyage en profondeur de l'intérieur d'une chambre froide. Une prestation rigoureuse, adaptée aux exigences d'hygiène du secteur agroalimentaire.
Le contexte
Dans le secteur agroalimentaire, l'intérieur d'une chambre froide est soumis à des contraintes d'hygiène strictes. Parois, sols, étagères et joints sont en contact direct avec les denrées et doivent rester parfaitement propres pour préserver la chaîne du froid et garantir la sécurité sanitaire. À Villers-Bocage, dans le Calvados, l'exploitant a confié à PROCLEAN STJ le nettoyage en profondeur de son installation frigorifique, une opération qui demande un savoir-faire spécifique et des produits adaptés aux surfaces en contact alimentaire.
Notre intervention
Nos équipes ont assuré le nettoyage intérieur complet de la chambre froide : dégraissage et lavage des parois et du plafond, nettoyage des sols, traitement des étagères, rayonnages et joints d'étanchéité. L'intervention s'est poursuivie par un nettoyage en profondeur des surfaces à l'aide de produits compatibles avec un environnement de stockage alimentaire, dans le respect des règles d'hygiène propres à l'agroalimentaire. Une attention particulière a été portée aux zones difficiles d'accès et aux points de rétention où les salissures s'accumulent.
Le résultat
La chambre froide a retrouvé un état de propreté conforme aux exigences sanitaires du secteur agroalimentaire : surfaces dégraissées et nettoyées en profondeur, sols et rayonnages assainis. L'installation est de nouveau prête à accueillir les denrées dans des conditions d'hygiène optimales, contribuant au maintien de la chaîne du froid et à la sécurité alimentaire.
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